Freisa e fonduta di brie in crosta
brie in crosta, super veloce, super buono, da abbinare al Freisa d'Asti Tenuta la Pergola
Dolcetto e pasta reale in brodo
questo è un ottimo piatto sia per Natale ma soprattutto per la sera di Natale, abbinata dal Dolcetto Tenuta la Pergola
Bonarda e muffin zucca e gorgo
Un muffin invernale e Il Piemonte Bonarda
Barbera Monferrato e Gnocchi alla romana
La ricetta di nonna Franca, gnocchi alla romana come se piovesse!
Barbera d'Asti e lasagna porcini e salsiccia
porcini, salsiccia. carboidrati e Barbera d'Asti, devo dirti altro?
Arneis e Cozze gratinate
Cozze gratinate, e un buon Arneis
Grignolino e Bagna caoda
Mi è capitato spesso di proporre la bagna caoda come piatto di antipasto durante una giornata di degustazioni, gli stranieri e i...
Riso salmone e rucola e l'Arneis
Cosa abbinare ad un bicchiere di Arneis Tenuta la Pergola?
Bocconcini di carne e Barbera d'Asti
Un secondo sfizioso :D Ingredienti: 600 g di bocconcini di vitello 200 g di funghi champignon 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio...
Pollo di fine estate con Barbera
Siamo giunti alla fine dell'estate, e l'orto dona i suoi ultimi frutti estivi, come i peperoni verdi.. ecco allora una ricetta diversa...
